LES ENTRÉES

 

 

 

BENTŌ boîte repas inclue la soupe du jour, riz et salade maison

 

POULET grillé TÉRIYAKI 20$

 

BOEUF grillé TÉRIYAKI 20$

 

SAUMON grillé TÉRIYAKI 20$

 

CHICKEN KATSU poulet pané, sauce tériyaki 20$

 

TON KATSU porc pané, sauce bulldog 20$

 

POULET GÉNÉRAL TAO 20$

 



POKÉBOL sur riz vinaigré à sushi

 

SAUMON FRAIS 20$

 

CREVETTES DE MATANE & GOBERGE 20$

 

 

 

OMAKASE SUSHIS assortiment de sushis sélection du chef

 

 

EXPRESS 12 morceaux (2 nigirs, 10 makis +mayo épicée) 18$

 

SUSHI POUR UN 14 morceaux (8 nigirs, 1 gunkan, 5 makis +soupe) 25$

 

PLAISIR POUR UN 20 mcx (4 nigiris, 4 sashimis, 2 gukans, 10 makis +soupe) 33$

 

 

 

[SUSHI À LA CARTE ]

 

 

NIGIRI SUSHI (2 morceaux)

 

 

#01 TAMAGO omelette 3,50$

#02 KANIKAMA goberge 3,50$

#03 IKA calmar 4,00$

#04 EBI crevette 4,00$

#05 HOKKIGAI palourde arctique 4,00$

#06 IZUMIDAI tilapia 4,00$

#07 SABA maquereau 4,00$

#08 MANAKATSUO escolar (butterfish) 4,00$

#09 SAKE KUNSEI saumon fumé 4,00$

#10 SHIME SABA maquereau japonais vinaigré 4,00$

#11 SHIRO MAGURO thon blanc 4,00$

#12 TAIRAGAI pétoncle 4,50$

#13 TAKO pieuvre 4,00$

#14 MASU truite 4,00$

#15 AMA EBI crevettes sucrées 4,00$ NON DISPONIBLE / SOLD OUT

#16 KATSUO TATAKI bonito japonais 4,50$

#17 SAKE saumon 4,50$

#18 UNAGI KABAYAKI anguille japonaise 5,00$

#19 HAMACHI yellowtail 5,00$

#20 MAGURO thon rouge 5,00$

#21 THON TATAKI avec mayo wasabi 6,00$

 

 

 

GUNKANMAKI SUSHI (2 morceaux)

 

 

#22 THON POKÉ échalotte 6,00$

#23 KAISEN salade wakame & ikura 6,00$

#24 MASAGO oeufs de capelan 6,00$

#25 MINI PÉTONCLE mayo épicée & masago 6,00$

#26 SAUMON ÉPICÉ mayo épicée 6,00$

#27 IKURA oeuf de saumon 6,00$

#28 TARTARE DE SAUMON ikura & tenkasu 6,00$

#29 TOBIKO oeufs de poisson volant 6,50$

#30 UNI oursin 6,50$ NON DISPONIBLE / SOLD OUT

 

 


HOSOMAKI petit rouleau de sushi (6 morceaux)


#31 KAPPA concombre 4,00$

#32 AVOCAT avec graine de sésame 5,00$

#33 TEKKA thon rouge 5,50$

#34 SAUMON 5,50$

 

 

 

OMOTEMAKI rouleau de sushi (5 morceaux)

 

 

#35 KAMINARI saumon, mayo épicée, avocat, concombre, échalotte 8,50$

#36 HAMACHI MAKI yellowtail, avocat, concombre 8,50$

#37 KAMIKAZE thon, mayo épicée, tobiko, concombre, tenkasu 8,50$

#38 SAKE KUNSEI MAKI saumon fumé, fromage en crème, asperge 8,50$

#39 SAKE MAKI saumon, avocat, concombre, tokibo 8,50$

#40 SALMON SKIN peau de saumon grillée, mayo épicée, échalotte 8,50$

#41 TEMPURA MAKI crevette panée, mayo, avocat 8,50$

#42 SPECIAL CHEF MAKI saumon, ikura, avocat, graine de sésame 8,50$

#43 IKAUNA MAKI anguille, calmar, échalotte, mayo épicée 8,50$

#44 SPECIAL MAISON anguille, crevette panée, mayo épicée, tobiko 8,50$

 

 


URAMAKI rouleau renversé de sushi (5 morceaux)

 

 

#45 CALIFORNIA goberge, mayo, avocat, concombre, masago, gr. de sésame 9,00$

#46 KAEDE pétoncle, goberge, mayo épicée, masago, avocat, gr. de sésame 9,00$

#47 KAWAI crevettes de Matane, mayo, masago, avocat 9,00$

#48 HINOMARU crevette panée, saumon, thon, tobiko, avocat 9,00$

#49 SATSUMAIMO patates douces, avocat, sauce anguille végane 9,00$

#50 HANABI anguille, saumon, tobiko, avocat, sauce anguille 9,00$

 

 

 

AGEMAKI sushi frit (5 morceaux)

 

 

#52 SAKURA saumon, fromage en crème, asperge, mayo épicée 9,00$

#53 TAIYO anguille, goberge, échalotte, mayo épicée 9,00$

#54 ARASHI saumon, masago, échalotte, mayo épicée 9,00$

 

 

 

 

SUPPLÉMENTS

 

 

MAYO ÉPICÉE 1.00$

MAYO SÉSAME 1.00$

MAYO WASABI 1.00$

SAUCE ANGUILLE VÉGANE 1.00$

 

 

 

BREUVAGES

 

 

Mini canette Ginger Ale 1,50$

Mini canette Pepsi 1,50$

Jus de Lytchee 2,75$

Jus de Mangue 2,75$

Soda Ramuné 3,50$